El 17 de mayo del 2017, Kostan Elkartea organizó una salida cultural al Jardín botánico de Santa Catalina. Se trata de un paraíso natural de impresionante belleza ubicado sobre las ruinas de un convento del mismo nombre en el municipio de Iruña de Oca. El Jardín botánico de Santa Catalina se encuentra en las ruinas del palacio-convento del mismo nombre de siglo XIII, cuyos propietarios donaron la propiedad a los frailes jerónimos que fundaron el convento, y éstos a los frailes agustinos, que tuvieron que abandonarlo por los procesos desamortizadores. Durante la primera guerra carlista el convento fue incendiado y de ahí que hoy que se encuentre en ruinas. Esta arquitectura fantástica es el marco maravilloso para un jardín botánico que acoge a más de 600 especies procedentes de los cinco continentes. Después de la visita, nos trasladamos a Añana, donde almorzamos espléndidamente en un restaurante de la localidad, para posteriormente, realizar la visita a sus espectaculares salinas. Nos llamó la atención su arquitectura de terrazas imposibles, construidas con piedra, madera y arcilla, su paisaje cultural industrial vivo con más de 6.500 años de historia, y el esfuerzo para la recuperación de este patrimonio que está llevando a cabo la Fundación Valle Salado, que ha logrado que las salinas sean declaradas un Monumento Histórico Nacional y estén en trámites de convertirse en Patrimonio Mundial de la UNESCO.
Salida Cultural al Jardín Botánico de Santa Catalina y Salinas de Añana
