{"id":1386,"date":"2026-03-24T13:35:27","date_gmt":"2026-03-24T12:35:27","guid":{"rendered":"http:\/\/kostanelkartea.eus\/speakers\/jose-manuel-etxaniz-makazaga\/"},"modified":"2026-03-30T10:50:52","modified_gmt":"2026-03-30T08:50:52","slug":"jose-manuel-etxaniz-makazaga","status":"publish","type":"speakers","link":"https:\/\/kostanelkartea.eus\/es\/ponentes\/jose-manuel-etxaniz-makazaga\/","title":{"rendered":"Jos\u00e9 Manuel Etxaniz Makazaga"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Licenciado en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid, en 1977 y Doctor por la de Zaragoza en 1998. Diplomado en Administraci\u00f3n P\u00fablica, por la Universidad del Pa\u00eds Vasco (UPV\/EHU) en 1996.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Veterinario Titular en Zumarraga \u2013Gipuzkoa-, (1978-1983). Director de Consumo del Gobierno Vasco (1983-1987). Trabaj\u00f3 en la empresa privada en \u00e1reas relacionadas con la alimentaci\u00f3n y el desarrollo end\u00f3geno y desde 1993 es funcionario del Ayuntamiento de Donostia-San Sebasti\u00e1n.v En la actualidad, Jefe del Servicio de Salud P\u00fablica y Bienestar Animal.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Consejero Fundador de la Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria (2003-2004).<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Irakasle laguntzailea hainbat unibertsitatetan (Leon, Deustu, Euskadi, Arrasate) eta goi-mailako prestakuntza-zentrotan (Osasun Eskola Nazionala eta CEMILVET).<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Autor de medio centenar de libros y trabajos de investigaci\u00f3n y de m\u00e1s de trescientos art\u00edculos divulgativos o de opini\u00f3n en revistas profesionales o prensa diaria. Mantiene una columna semanal de tem\u00e1tica diversa en el diario \u201cNoticias de Gipuzkoa\u201d y es miembro del Consejo Editorial de la Revista del Colegio de M\u00e9dicos Veterinarios del Estado Lara (Venezuela).<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Presidente del Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Gipuzkoa, desde marzo de 1994. Consejero de Deontolog\u00eda y Legislaci\u00f3n del Consejo General de Colegios Veterinarios de Espa\u00f1a (1996-2001). Cofundador del Consejo Vasco de Colegios Veterinarios, de la Uni\u00f3n Sanitaria de Gipuzkoa y de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Veterinarios Municipales..<br\/><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Obtuvo el Primer Premio del concurso \u201cHistoria de la Veterinaria en Valladolid 2005\u201d, con \u201cAportaci\u00f3n vallisoletana a la Historia de la Veterinaria\u201d. Primer Premio del \u201cI Premio de Investigaci\u00f3n Hist\u00f3rica Angel Cruz Jaka\u201d, con \u201cDe herradores, alb\u00e9itares y veterinarios municipales en Zumarraga (Gipuzkoa)\u201d, en 2006 y Acc\u00e9sit en Premio Gastron\u00f3mico F\u00e9lix Mocoroa, de la Cofrad\u00eda Vasca de Gastronom\u00eda y la Universidad del Pa\u00eds Vasco (UPV\/EHU), con \u201cDel pat\u00e9 al foie gras, una excursi\u00f3n para los sentidos\u201d, en 2006.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Preside la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Historia de la Veterinaria,<br\/>Acad\u00e9mico Numerario de la Real Academia de Ciencias Veterinarias y Correspondiente de la de Doctores. Amigo de N\u00famero de la Real Sociedad Bascongada de Amigos del Pa\u00eds. Amigo de N\u00famero de la Real Sociedad Bascongada de Amigos del Pa\u00eds. Socio Honorario de la Sociedad Venezolana de Historia de la Medicina Veterinaria y de la Asociaci\u00f3n Argentina de Historia de la Veterinaria. Curr\u00edculum sobre Historia de la Veterinaria: <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/historiadelaveterinaria.es\/dt_team\/jose-manuel-etxaniz-makazaga\">https:\/\/historiadelaveterinaria.es\/dt_team\/jose-manuel-etxaniz-makazaga<\/a><\/p>\n","protected":false},"featured_media":1385,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"class_list":["post-1386","speakers","type-speakers","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kostanelkartea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/speakers\/1386","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kostanelkartea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/speakers"}],"about":[{"href":"https:\/\/kostanelkartea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/speakers"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kostanelkartea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1385"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kostanelkartea.eus\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1386"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}